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烟台食品检测常规理化项目及营养成分测试

发布时间:2021-07-19 18:10

  山东中正食品科技检测有限公司可以提供食品检测中常规理化项目及营养成分测试。

常规理化项目及营养成分测试项目

理化指标 干燥失重、灼烧残渣、灰分、密度、净含量、水分、蛋白质、酸价、过氧化值等
动植物油脂 油脂定性试验、皂化值、不皂化物、水分及挥发物、碘值等
营养标签 蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠
微量营养素 脂溶性维生素A、D、E、K 、水溶性维生素B族、维生素C等
餐饮具理化分析 烷基(苯)磺酸钠、游离性余氯等
阴离子检测 硫酸根离子、氟离子、亚硝酸根离子、硝酸根离子、磷酸根离子等
其他理化检验 总糖、还原糖、氨基酸态氮、胆固醇、粗脂肪、总磷、总酸、组胺等
矿物元素 钙、磷、钾、镁、铁、锌、钠、铬、锰、镍、氟、碘、硒、钼、锡等

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